洗碗机的出现对于消费者以及餐具行业无疑是一种福音,对于消费者来说可以清洁餐具上解放双手从而在洗碗浪费上的时间干更多的事情,对于餐具行业来说餐具的产出量越大就等于金钱越多。但是到此刻任然有不少人认为手洗餐具比洗碗机清洗更为干净以及节水。当中的原因在于——传统观念以及认知误区,“机器清洗费水费电,清洗餐具不干净”,事实上是这样吗?
美国环境保护署、节能经济理事会、以及资源保护委1员1会的专家们一致表示,传统观念是错的,其实洗碗机的并不费水、相当卫生,而且效率更高……
据《华盛顿邮报》报道,EPA WaterSense 项目(水意识计划)技术协调员 Jonah Schein 在一份报告指出:“多数人认为手洗可以更加节水”。 根据美国节能经济理事会表示,人工清洗一次餐具不少于20加仑,而洗碗机一次仅仅使用5加仑的水,这样计算下来长期下来无形增加了家庭用水费用的支出,
随着洗碗机的技术不断革新, 2013年以后洗碗机出厂的洗碗机型,其用水量在乎2-8加仑之间,(均不会超过5加仑的上限)这样对比下来远远比人手节约得多。 大多数的洗碗机,都能在60-62.8℃(华氏度140-145℃)之间的环境下进行除泥工作,但也有不少洗碗机具有额外的卫生选项,这意味着它们符合 NSF / ANSI 184 标准。 在达到华氏150°(65.6℃)的漂洗温度的时候,即可消除99.9%的细jun。但是在水槽边手洗的时候,你的双手根本无法无法承受这么高的温度(早就烫1伤了)。
值得一提的是,多年以来,洗碗机的技术已经得到技术革新,如,现在已经有不少洗碗机内置了检测脏污含量的传感器,并且根据实际情况计算所需的水量和清洁温度。