佛山市兴溢机械设备有限公司

       餐具消毒清洗行业所用的洗碗机也称为流水线洗碗机，不同于家用洗碗机和餐饮后厨专用的商用洗碗机。这种洗碗机的规格较大，长度都在20米以上，宽度一般分为：600/800/1000/1200/1450mm等（规格型号不一样，长度有差别）。结构相对复杂，如果选择不当，既会影响餐具的清洁效果，也会造成浪费或者满足不了生产需求。所以说选择流水线洗碗机一定要根据自己的实际情况。

选择流水线洗碗机的注意事项：

       1、了解当地市场情况，预估产量。

       想要从事餐具消毒行业，就要先了解自己周边的市场情况，也就是周边已经存在的同行以及他们的产量；市场总量（该地区的餐饮机构总的消毒餐具需求量)；根据以上两个数据预估自己能占的份额。如果能比较准确预估到自己的产量，对于选择设备和厂房是很有利的。厂房要以长为主，300平以上（根据设备规格）

       2、考察洗碗机

       一定要到厂家进行实地考察。

      3、厂房规格

      厂房的形状关系到洗碗机的设计，比如洗碗机是否设计拐弯，也就是设计成L型还是U型等等。