佛山市兴溢机械设备有限公司

    学校洗碗机 的使用，与人工手洗相比较，在有效避免餐具卫生风险保障卫生安全的同时，大大提高了洗碗效率，提高餐具周转率。人工洗涤餐具的情况下，学校洗碗机餐具一般每餐只能被使用一次，因此需要配备3-5倍的餐具量。使用学校洗碗机后，餐具可以及时洗涤并立即投入使用，一般只需配置1.5-2倍的餐具量，节省餐具成本和储存空间。只要设计合理，恰当使用洗碗机，按必要的操作流程对餐具进行洗涤，保证洗涤质量是基本的好处，可以减少人工洗涤对洗涤质量不确定性的影响。

    使用学校洗碗机后，餐具破损率平均来说可以下降50%以上，如果手洗餐具的破损率在0.6%，那么机洗餐具的破损率可以控制在0.3%以下。在使用商用洗碗机的场合，洗碗流程与洗碗环境可以得到明显改善，劳动强度得到降低的同时有效避免了潜在劳动者伤害风险。